Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Буйнова🍒 ✈️
Самая летняя лазанья.
Ингредиенты
- баклажан 5-6
- говяжьего фарша 500 гр
- морковки 2
- луковицы 2
- помидора 2
- сливочного масла 30 гр
- муки 1 ст. ложка с горкой
- молока 300 мл
- сыра 100 гр
- Соль
- Мускатный орех
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Порезать баклажаны полосками, засыпать солью и залить холодной водой, оставить минут на 20.
2
Фарш разжарить на растительном масле, добавить лук, морковь, через 10 минут добавить мелко нарезанные помидоры. Посолить, крышкой не закрывать, чтобы испарилась влага.
3
Обжарить баклажаны с 2 сторон на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце.
4
Сварим соус бешамель: в сотейнике растопить масло, добавить муку и молоко, постоянно помешивая венчиком, добавить соль и мускатный орех.
5
На дно формы выкладываем слой баклажан, затем слой фарша, потом опять слой баклажан, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Добавить тертый сыр и поставить в духовку до подрумянивая! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
