Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной суп. 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор #Серёжаповар
Иногда балую родных таким супчиком. Вкусно бывает и без мяса. #Серёжаповар...
Ингредиенты
- Половина небольшого вилка капусты
- Небольшой кабачок
- луковицы 2
- томата 2
- свекольных стеблей с листьями 6
- чеснока 2 зубчика
- моркови 2
- небольших болгарских перца 2
- подсолнечного масла 6 ст. ложек
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту и кабачок нарезаем мелкой соломкой. Все остальные ингредиенты мелким кубиком. Разогреваем половину масла на сковороде, куда, затем, высыпаем капусту с кабачком. Обжариваем до золотистой корочки.
2
Добавляем в кастрюлю с кипятком. Увариваем на медленном огне.
3
На соседней плите разогреваем в сковороде сливочное масло добавляем лук, обжариваем до прозрачности. Добавляем морковь, стебли свеклы с листьями, перец, томат. Всё обжариваем. В конце добавляем мелко порубленный чеснок и острый перчик. Добавляем поварёшку бульона и тушим. Получившуюся массу кладём в кастрюлю к капусте и кабачками. Варим минут 10-15.
4
Даём настояться. По желанию в процессе можно добавить любимые специи, у меня было несколько горошин перца и пару лавровых листов. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91310
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
