Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лечо из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
#заготовки2020
Предлагаю вам вкусную ароматную заготовку из кабачков и...
Ингредиенты
- Сироп
- Томатная паста 500 гр
- Масло подсолнечное 1 стакан
- Сахар 200 гр
- Соль 2 ст. л
- Вода 2,5 стакана
- Перец душистый горошек 5 шт
- Кабачки 2 кг
- Болгарский перец 8 шт
- Лук репчатый 6 шт
- Уксус 9% 3 ст. л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовить, помыть овощи.
2
С кабачков снять кожицу, нарезать очищенный кабачок небольшими кубиками.
3
Перец очистить, нарезать дольками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
4
Приготовить сироп. Для этого соединить томатную пасту, подсолнечное масло, воду, соль, сахар, душистый перец и прокипятить 3 мин.
5
Сложить в кипящий сироп кабачки и варить 15 мин. Затем добавить нарезанный перец и варить 5 мин.
6
После чего добавить к овощам нарезанный лук и варить 10 мин. Всё вместе проварить ещё 20-30 минут. Долить 3 ст л уксуса (на 1 л -1 ст л) Разложить по стерилизованным банкам и закрыть чистыми крышками. Выход - 3, 350 л. Хранить заготовку не обязательно в холодильнике, достаточно - в прохладном месте.
7
Зимой баночка лечо из кабачков будет, как находка! Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911211
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
