Котлетки с тофу и капустой

Если у вас тофу мягкого типа тогда оставим как на фото чтобы стекла лишний жидкость. Капусту нашинкуем и посолим. Оставим на 10 минут.

Затем очень тщательно выдавливаем жидкость из капусты. Далее к капусту добавляем тофу и крахмал и хорошо перемешиваем. По вкусу добавляем соль.

Формируем котлетки по желанию. Затем котлетки окунаем в мучную воду и панировочные сухарях.

Жарим на растительном масле до золотистого цвета.

Подаём с любимым соусом и салатом. Наслаждайтесь. 🥬