Тефтели из индейки

Name: Тефтели из индейки
Ingredients: гр стейк из индейки; кабачок молодой среднего размера; морковь среднего размера; луковица; немного специй в фарш и бульон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Matyushina

Ингредиенты

гр стейк из индейки 500

кабачок молодой среднего размера 1 шт

морковь среднего размера 1 шт

луковица 1 шт

немного специй в фарш и бульон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить фарш из стейков и луковицы. Заправить фарш специями, по вашему вкусу. Я только немного присолила. Смочить рук и сформировать из полученного фарша тефтели. При формировании очередной штучки смачивайте руки. Тефтели будут гладкими. Оставьте сформированные тефтели на тарелочке или доске.

Кабачок нарезать крупным кубиком. Морковь нарезать мелким брусочком.

В кастрюлю выложите кабачок, присыпьте сверху морковью. Добавьте 1/3 стакана воды и дайте закипеть. Как только у вас бурно закипело - закладывайте все (по одной) тефтели. Они под действием пара и бульончика очень хорошо держат форму. Убавьте температуру на минимум. Накройте кастрюлю крышкой и дайте поготовиться и потомиться минут 40.

Нежный полезный овощной бульон с тефтелями из индейки порадует Вас.

...