Суп рыбный🐙

Name: Суп рыбный🐙
Ingredients: Голова толстолобика; большие моркови; луковицы; батат; маленькая цветная капуста; сухого лука; Соль; чеснока; Петрушка; базиликум; бульон.порошка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Ингредиенты

Голова толстолобика

большие моркови 2

луковицы 2

батат 1

маленькая цветная капуста 1

сухого лука Горсть

Соль

чеснока 2 зубч.

Петрушка

базиликум 1 ч л

бульон.порошка 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбью голову отварить и отделить через дуршлаг бульон.

Лук и чеснок нарезать мелко и положить в бульон.

Морковку и батат нарезать на кубики и добавить в кастрюлю с бульоном. По необходимости нужно добавить кипятка в бульон.

Цветную капусту нужно заранее замочить в воде с солью, чтобы очистить от возможных букашек внутри. Потом тщательно промыть и тоже добавить в кастрюлю. Грубые стебли от петрушки я перевязала ниткой и варила вместе с остальными овощами, а потом в конце варки нужно извлечь их и выбросить.

Добавить соль, базилик и ложку бульон. порошка. Варить до готовности, и в самом конце добавить много мелко нарезанной петрушки. И через минуту можно снимать с огня.