Десерт Торт

Морковный торт с корицей и кремом из маскарпоне

Name: Морковный торт с корицей и кремом из маскарпоне
Yield: 10 порций
Ingredients: Основа коржа; яиц; сахара; сливочного масла; сметаны; сырой натертой на тёрке моркови; муки; разрыхлителя; корицы; Крем из маскарпоне; сливок; сахарной пудры; маскарпоне

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Даша Прокофьева

Немного поменяла)) меньше сахара и в тесто, и в крем. А в тесто еще ч.ложку сухого имбиря ))

Добавить
фотоотзыв

Автор Анвар Байтеряков

Довольно не капризный рецепт лёгкого и быстрого торта с морковью и корицей. Особо не...

2-3 часа

10 порций

Ингредиенты

Основа коржа

яиц 5

сахара 200 грамм

сливочного масла 100 грамм

сметаны 150 грамм

сырой натертой на тёрке моркови 300 грамм

муки 250 грамм

разрыхлителя 10 гр

корицы 2 гр

Крем из маскарпоне

сливок 300 грамм

сахарной пудры 100 грамм

маскарпоне 300 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Включаем в первую очередь духовку на разогрев до 170 градусов. Взбиваем яйца с сахаром. Когда получится плотная яичная масса. Добавляем растопленное сливочное масло, сметану, разрыхлитель, корицу и натёртую морковь. Немного вымешиваем лопаткой и всыпаем муку.

Тесто выливаем в форму и отправляем в духовку. Выпекать около 40-60 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый бисквит остужаем, а пока взбиваем крем. Сливки и сахарную пудру взбить до полуготовности. Добавить маскарпоне и взбивать до готовности. Крем получается довольно плотным.

Разрезаем на три части наш корж. Делим крем на три части. Прослаиваем коржи кремом. Третью часть крема наносим на верх нашего торта и декорирует ягодами или мятой). Вот и всё).

...