Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Бугрова (Салюкова)
Простое, вкусное и невероятно красивое блюдо! Очень рекомендую готовить летом, в сезон...
1 час 30 мин
4 порции
2
Ингредиенты
- Кабачки 2 шт
- Баклажаны 2 шт
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 1 шт.
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Базилик
- Чеснок 5 зубчиков
Шаги приготовления
41
человек планирует готовить
1
Сначала нужно приготовить соус. Для этого нужно порезать мелко лук, натереть на мелкой тёрке морковь и обжарить их до полуготовности на 2 столовых ложках оливкового масла.
Добавить мелко порезанный болгарский перец, чеснок и томаты.
2
Тушить овощи на медленном огне до момента, пока вся жидкость не выпарится.
3
Добавить базилик, соль, перец по вкусу.
4
Готовый соус выложить в емкость для запекания.
5
На соус положить нарезанные кружочками кабачки, баклажаны и томаты.
6
Смазать овощи смесью из оливкового масла, перца, чеснока и соли.
7
Поставить в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов, на 1 час.
8
Вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98633
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
