2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Машхурда (суп с машем и рисом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Тихачёва ✈
Густой, наваристый, ароматный и очень вкусный — суп машхурда. Сытное блюдо узбекской...
Ингредиенты
- Мясо говядина 400 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Помидор 2 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Картофель 2 шт
- Маш 1/2 стакана
- Рис 1/4 стакана
- Томатная паста 2 ст.л
- Специи
- Кориандр
- Мята перечная
- Базилик
- Паприка
- Перец черный
- Зира
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты нарезать кубиком.
2
Мясо обжарить с луком.
3
Добавить морковь. Жарить 3 мин. Добавить перец и чеснок. Жарить 3 мин.
4
Добавляем помидоры и томат. Жарим 3 мин.
5
Добавляем воду и специи. Варим 30 мин. НЕ СОЛИТЬ!
6
Добавляем маш. НЕ СОЛИМ! Тогда маш будет нежный. Варим 40-45 мин.
7
Когда маш "раскроется" добавляем рис и картофель. СОЛИМ. Варим до готовности риса и картофеля.
8
Подавать в касушках. С зеленью и кефиром.
9
Приятного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
