Нут с овощами и мясом баранины в духовке

Name: Нут с овощами и мясом баранины в духовке
Yield: 2 порции
Ingredients: нут; баранины; морковь; большой сладкой луковицы; картофель; Специи для мяса: соль зира и кориандр, перец чёрный молотый; Специи для овощей: соль адыгейская,розмарин, шалфей, чёрный перец молотый; Оливковое масло произвольно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

#премияфотограф #премиявторыеблюда

40 минут

2 порции

Ингредиенты

нут 150 грамм

баранины 2 кусочка

морковь 1

большой сладкой луковицы 1/2

картофель 1

Специи для мяса: соль зира и кориандр, перец чёрный молотый

Специи для овощей: соль адыгейская,розмарин, шалфей, чёрный перец молотый

Оливковое масло произвольно

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусочки мяса посыпать специями и положить в в пакет для запекания. Горох нут залить водой и поставить вариться (примерно 20-25 минут). Маленький противень застелить фольгой и выложить на него кусочками порезанные овощи. Посолить их, посыпать специями, полить оливковым маслом и перемешать.

Поставить противень и пакетик с кусочками мяса (рядом) в духовку в режиме гриль на 15-20 минут. За это время сварится горох нут, его откинуть на сито и переложить на сервировочное блюдо. Затем выкладываем на него готовые овощи,а сверху кусочки мяса. Украшаем зеленью.