Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тарт с тыквенным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Люблю экспериментировать с новыми для меня вкусами)) Этот тарт приготовлен по рецепту...
Ингредиенты
- Тесто
- Муки 150 г
- Сливочного масла 100 г
- Яйцо 1
- Сахарной пудры 2 ст. л.
- Разрыхлителя 0,5 ч. л.
- Начинка
- Тыквенного пюре 400 г
- Яйца 2
- Сливки 50 мл
- Корицы 1 ч. л.
- Сахара 100-150 г
- Кукурузного крахмала 1 стак.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Из муки и масла сделать крошку. Добавить яйцо, сахарную пудру, разрыхлитель. Замесить тесто. Если будет сильно лопнуть к рукам, добавить еще немного муки. Тесто завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
2
Тыквенное пюре, яйца, сливки, сахар, корицу и крахмал взбить в блендере до однородной, воздушной массы. Если нет блендера, взбивайте миксером. Просто перемешать начинку не советую, после выпекания будет расслаиваться.
3
Тесто раскатать и распределить по форме. Сделать бортики. Из этого количества теста у меня получился корж диаметром 26 см. Распределить начинку.
4
Выпекать при 180°С. Мой тарт выпекался примерно 1 ч 10 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. Начинка должна быть одного цвета, консистенция неплотная, после остывания стабилизируется, но остается очень нежной, кремообразной. Приятного аппетита!
5
Понравился рецепт? Подписывайся😉 Будем дружить рецептами🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
