Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный курд🍋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Бессмольная
Универсальный лимонный 🍋 заварной крем. Можно использовать и для пирога, и для торта,...
40 мин
5 порций
Ингредиенты
- Лимоны 3 шт
- Сахар 150 г
- Яйца (желтки) 6 шт
- Масло сливочное 100 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
С одного лимона необходимо снять цедру. А из всех трех отжать сок.
2
Цедру хорошо перетереть с сахаром.
3
Пересыпаем сахар с цедрой в сотейник. Добавляем желтки, лимонный сок и щепотку соли.
4
Увариваем до загустения.
5
Снимаем с плиты и вводим сливочное масло. Масло должно быть комнатной температуры.
6
Хорошо перемешиваем.
7
Накрываем пищевой плёнкой, положив её непосредственно на крем. Так при остывании не будет образовываться корочка и крем останется гладким и однородным по текстуре.
8
@margaritabessmolnaia
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
