Торт Медовик

Name: Торт Медовик
Ingredients: Тесто: *; Мёд; Сахар; Сливочное масло; Мука; Яйцо; Сода; Крем:; Сметаны; Сахарной пудры; Ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина

Ингредиенты

Тесто: *

Мёд 3 ст.л

Сахар 100 гр.

Сливочное масло 75 гр.

Мука 300 гр.

Яйцо 2 шт.

Сода 1 ч.л

Крем:

Сметаны 600 гр

Сахарной пудры 2-3 стакана

Ванилин 1,5 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

✨Мёд, сахар, масло смешиваем в кастрюле с тяжёлым дном и ставим на маленький огонь. (или водяная баня). Постоянно помешиваем. ✨В отдельной миске взбиваем яйца с содой. ✨После того, как сахар полностью растворится, при постоянном подмешивание вводим взбитые с содой яйца. Держим 8 минут. ✨снимаем с огня, немного остужаем и вводим постепенно муку.

✨замешиваем тесто и кладём в холодильник на 20 минут. ✨после того как тесто отдохнуло в холодильнике, делим на кусочки (примерно на 8 коржей d-20 см.) ✨выпекаем при 200C, 2-3 минутки каждый корж.

✨в конце собираем все коржи, смазываем каждый корж кремом, из обрезков делаем обсыпку. ✨торт необходимо поставить в холодильник минимум на 5 часов.

✨взбиваем сметану, сахарную пудру, ванилин. Приятного аппетита 😋

...