Мясная солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Пришла зима, холода... Настаёт сезон сытных, горячих супчиков. И солянка лучший...
1 час 30 мин
по желанию
Ингредиенты
- Свинина, говядина, курица
- Остатки разных колбас
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Огурцы
- Перловка
- Зелень
- Томатпаста
- Специи
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Солянка сборная, поэтому варим бульон из разного мяса. Снимаем пенку и варим на медленном огне.
2
Добавляем пару ложек перловой крупы и варим дальше.
3
А тем временем делаем овощную заправку. Морковь, лук, огурцы, зелень тушим на небольшом количестве растительного масла.
4
К овощам добавляем колбаску и тушим дальше.
5
Добавляем томат пасту, сахар специи и тушим ещё 5 минут.
6
Из бульона достаем мясо. В бульон добавляю порезанный кубиками картофель. Пока картофель дойдет до готовности, отделяем мясо от косточек и обратно в бульон.
7
Добавляем в бульон овощную заправку, доводим до кипения,5 минут, выключаем огонь, накрываем крышкой, даём настояться 30 минут.
8
Подаём со сметаной, зеленью, лимоном и оливками.
9
Приятного аппетита! 👩🏻🍳😋👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97743
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!