avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Медовик на сковороде

Медовик на сковороде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Пухова
Быстрый и простой рецепт. Торт получается диаметром 18 см, весом 800 грамм за 30-40 минут.

Ингредиенты

  • мёда 100 грамм
  • Сода 1 ч.л
  • Сахар 50 гр
  • Сливочное масло 30 грамм
  • Яйцо
  • муки 250 грамм
  • Крем:
  • Сметана 25% или сливки жирные 500 грамм
  • Сахарная пудра 100 грамм

Шаги приготовления

8
человек планируют готовить
1
Мёд растопить. Добавить соду. Масса должна увеличится и поменять цвет. Всыпаем сахар и доводим смесь до карамельного цвета. В конце кладём масло. Перемешиваем и снимаем с огня.
2
К слегка остывшей массе добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто.
3
Разделить тесто на 8 частей. Раскатать круг. Я делала руками. И выпекать на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне примерно по минуте. Обрезки тоже обжаривала на сковороде и измельчала в блендере.
4
Сметану или сливки взбить с пудрой. Промазать коржи и убрать в холодильник. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Люблю медовик, но не хочется возиться. Ваш рецепт супер! Сохранила😊👍
19 января 2021 г.
Ответить
Рада, что Вам понравился) готовлю теперь медовик только так! Пропитайте по лучше и вообще, не отличить от настоящего)
19 января 2021 г.
Ответить
Классно! Ещё раз спасибо! Если есть ещё простые варианты, делитесь, подхвачу😊
19 января 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!