Солянка мясная сборная😍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гвоздевских
2 ч.
Ингредиенты
- телятина 350 г
- копченая колбаса 250 г
- ветчина 250 г
- сосиски 2 шт.
- лук 2 шт.
- соленые огурцы 4 шт.
- куриное бедро 2 шт.
- огуречный рассол 0,5 стакан
- томатная паста 50 г
- растительное масло 50 мл
- маслины 100 г
- Зелень по вкусу
- Лимон по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Телятину и курицу отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Колбасу, ветчину порезать соломкой. Сосиски порезать кружочками. Огурцы порезать тонкой соломкой.
3
На растительном масле обжарить порезанный кубиками лук.
4
Добавить колбасу, ветчину и сосиски. Обжарить 3 минуты. Затем добавить соленые огурцы. И обжарить еще 3 мин.
5
Добавить томатную пасту, влейте немного воды, размешайте и томите под крышкой 25 мин.
6
Вынуть телятину и курицу вынуть из бульона и нарезать соломкой и переложите в бульон.
7
В кастрюлю отправить поджарку с колбасными изделиями. Откинуть на сито маслины и отправить целиком к остальным ингредиентам. Влить рассол и перемешать. Посолить по вкусу. Подержать на огне до вскипания. Накрыть крышкой и дать солянке настояться минут 15. Разлить по тарелкам и добавить немного зелени и лимона. Приятного аппетита❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861611
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!