Шоколадный бисквит

Name: Шоколадный бисквит
Ingredients: растительного масла; яйца; сахара; молока; разрыхлителя; соды; какао; муки; кофе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аня Терешкова

Ингредиенты указаны на 6 коржей диаметром 24,5 см. На фото то, что получилось из...

Ингредиенты

растительного масла 150 г
яйца 3
сахара 450 г
молока 150 мл
разрыхлителя 10 г
соды 7 г
какао 90 г
муки 375 г
кофе 340 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем масло, сахар, яйца, молоко, все взбиваем венчиком или миксером.

Смешиваем сухие ингредиенты (мука, какао, разрыхлитель, сода). Вмешиваем половину сухих ингредиентов в жидкие. Заливаем горячий кофе сваренный или растворимый. И засыпаем остальные сухие ингредиенты. Все хорошо перемешиваем. Лучше выпекать частями, можно разделить на 2 части, если диаметр формы больше 24 см, или на 3 части, если меньше.

Заливаем тесто в форму. Я свою не смазывала, у меня силиконовая. Любую другую лучше смазать. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности (до сухой палочки). Температура примерно 180 градусов.

Даем немного остыть в форме и ножом аккуратно отсоединяем от формы и достаем. Даём бисквиту остыть при комнатной температуре, заворачиваем в пищевую пленку и кладём в холодильник, если будем использовать его для торта. Так он выйдет ровнее и будет лучше резаться.