1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп хорда с черносливом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#китайскаякухня
Этот вкусный, наваристый, густой и сытный суп готовят в Китае, хотя он...
2 часа
8 порций
3
Ингредиенты
- Баранины на косточке 1 кг
- Средних моркови 4
- Репчатый лук 1
- Помидоров 150 г
- Сладкий перец 1
- Средних картофеля 3
- Риса 200 г
- Чернослива без косточек 100 г
- Сушеные стебли сельдерея (не обязательно)
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Чеснока (не обязательно) 4 зуб.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо вымыть, залить 2 литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену, добавить 2 очищенные моркови, лук и стебли сельдерея, варить 1,5 часа, до готовности мяса. Затем бульон процедить, мясо отделить от костей, нарезать кусочками.
2
Овощи промыть, почистить,картофель, перец и помидоры нарезать кубиками, морковь соломкой, чеснок лепестками.
3
В кипящий бульон положить мясо, все овощи, довести до кипения и добавить промытый рис и чернослив, посолить и поперчить по вкусу, варить 15 минут на медленном огне. Затем накрыть кастрюлю крышкой, снять с огня и дать настояться 20 минут.
4
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
