Гуляш из лосятины

Name: Гуляш из лосятины
Ingredients: мяса; репчатого лука; моркови; Любая приправа для мяса; томатной пасты; соль, перец; муки; лавровых листа; растительного масла; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Leyla 🌳

Первый раз готовлю лосятину. Очень вкусное, сочное, просто тающее вороту мясо. Даже...

1ч 30мин

Ингредиенты

мяса 1 кг
репчатого лука 3 шт
моркови 3 шт
Любая приправа для мяса
томатной пасты 1 стол. ложка
соль, перец По вкусу
муки 2-3 столовой ложки
лавровых листа 3
растительного масла 2-3 чайной ложки
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо нарезать тонкими полосками, лук кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.

Казан поставить на огонь, влить масло. В раскалённом масле жарить мясо пока не выпарится вся влага, около 15 минут. Влить 1 стакан холодной воды, закрыть крышкой тушить 20 минут. Потом без крышки тушить пока не выпарится вся влага. Добавить лук, через 10 минут добавить морковь, соль, перец, приправу, томатную пасту. Накрыть крышкой и тушить несколько минут. Высыпать муку, перемешать и жарить несколько минут. Влить воду, какой густоты надо. Добавить лавровый лист и тушить 5-10 минут. И готово.