Зимний овощной суп

Name: Зимний овощной суп
Yield: 4 порции
Ingredients: - картофель; - белокочанная капуста; - морковь; - пастернак; - корень сельдерея; - репчатый лук; - сладкий перец (можно замороженный); баночки - консервированный горошек; - сухие ароматные травы; - зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Еременко ✈

Мой вариант приготовления овощного супа. Приготавливается из доступных зимой и в начале...

30 мин

4 порции

Ингредиенты

- картофель 2-3 шт.

- белокочанная капуста 200 гр.

- морковь 1 шт.

- пастернак 1/2 шт.

- корень сельдерея 50-70 гр.

- репчатый лук 1 шт.

- сладкий перец (можно замороженный) 1 шт.

баночки - консервированный горошек 1/2

- сухие ароматные травы 1/2 ч.л.

- зелень 10 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картошку порезать кубиками, корнеплоды - тоненькими кусочками или соломкой. Высыпать в кипящую воду.

Капусту порезать крупными кусочками. Можно добавить немного цветной капусты. Добавляем в суп.

Лук мелко порезать. По желанию можно слегка обжарить на растительном масле. перец порезать кусочками. С горошка слить маринад. Все добавить в кастрюлю. Посолить по вкусу. Добавить ароматных трав.