Тефтели запечённые в сметанно-томатном соусе без зажарки

Name: Тефтели запечённые в сметанно-томатном соусе без зажарки
Ingredients: Подливка; томатной перекрутки; сметаны/майонеза (домашнего); муки; соль, перец; Тефтели; мясного фарша; репчатый лук; морковь; варёного риса; сметаны/майонеза (домашнего); соль и любимые специи; растительное масло; зелёный лук на посыпку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шахноза Султанова

#прикорм #второе #тефтели

Ингредиенты

Подливка

томатной перекрутки 1 ст.

сметаны/майонеза (домашнего) 4 ст. ложки

муки 2 ст. ложки

соль, перец по вкусу

Тефтели

мясного фарша 500 грамм

репчатый лук 1

морковь 1

варёного риса 200 грамм

сметаны/майонеза (домашнего) 1 ст. ложка

соль и любимые специи по вкусу

растительное масло

зелёный лук на посыпку

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нашинковать, морковь пропустить через крупную тёрку. Пожарить лук с морковью, сначала лук, следом морковь, посолить. Жарить на минимальном количестве масле.

Замесить фарш, варёный рис, пережарку и сметану, с добавлением соли и специй. Из специй добавила немного чёрного перца, молотого кориандра, зиры. По столовой ложке скатываем шарики и раскладываем на смазанную маслом форму.

Все ингредиенты для подливки хорошо смешиваем и заливаем тефтели. Закрываем плотно крышку формы или фольгой и готовим в разогретой духовке при 180-190 градусов от 50 мин.-1 час.