Солянка мясная "Барская"

Name: Солянка мясная "Барская"
Yield: 2л
Ingredients: Мясо свежее (свинина); Мясо копчёное куриное; Колбаса варёная; Ветчина; Лук; Картофель; Рассол огуречный; Огурец соленый (маринованный) Большой; Томатная паста; Лавровый лист; Петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺 Ольга Бородина

Ранее я выкладывала солянку из того, что было. Сейчас рецепт такой, какой любят мои...

1 ч

2л

Ингредиенты

Мясо свежее (свинина) 200 г

Мясо копчёное куриное 200 г

Колбаса варёная 200 г

Ветчина 200 г

Лук 1 шт

Картофель 200 г

Рассол огуречный 2 ст

Огурец соленый (маринованный) Большой 1 шт.

Томатная паста 4 ст.л

Лавровый лист 1 шт

Петрушка, укроп по щепотке

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ветчину режем соломкой, обжариваем без масла, как только выделится жир,добавить лук полукольцами и жарить дальше. Также соломкой режем огурец и добавляем в сковороду.

Периодически помешивая, добавляем резанную соломкой куру, свежее мясо и варёную колбасу. Постоянно мешаем и тушим.

Добавляем томатную пасту,перемешиваем, тушим еще 5 мин.

В мультиварку выливаем рассол, выкладываем все содержимое сковороды, включаем режим мультиповар, выставляем 165° на 30 мин. Добавляем петрушку, укроп, лавровый лист, за 10 мин до окончания таймера. Добавляем также оливки.