Творожные пирожки с марципаном

Name: Творожные пирожки с марципаном
Yield: 15шт
Ingredients: г-мука; г-творог9%; г-сливочное масло; шт+1желток-яйца куриные; - молоко; ч.л.-разрыхлитель без горки; Щепотка-соль; г-ванилин; г-марципановая буханка; ст.л.-коричневый сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#кукпад3 #кчаю #вдуховке С днем рождения, кукпад!

1ч

15шт

Ингредиенты

г-мука 250

г-творог9% 180

г-сливочное масло 100-120

шт+1желток-яйца куриные 1

- молоко 1 ч. л.

ч.л.-разрыхлитель без горки 1

Щепотка-соль

г-ванилин 1

г-марципановая буханка 100

ст.л.-коричневый сахар 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку соединяем с солью, разрыхлителем, ванилином. Сливочное масло достаём из холодильника и даём ему немного нагреть я при комнатной температуре. Марципановую буханку режем на кусочки. Тесто: размягченное сливочное масло растираем с мукой.

Тесто: размягченное сливочное масло растираем с мукой до мелкой крошки, добавляем творог, 1 яйцо, замешиваем тесто и убираем в холодильник на15 мин.

Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 0,8см. Вырезаем стаканом кружочки, слегка подкатываем, чтобы получился элипс. На одну половину кладём кусочек марципана, закрываем второйи защипываем, придавая форму поумесяца. Остатки теста собираем в шар и опять раскатываем.

Готовые пирожки укладываем на противень, покрытый тефлоновым ковриком или бумагой для выпечки. Смазываем смесью желтка и молока, посыпаем коричневым сахаром и отправляем в духовой шкаф.