Булгур с красной рыбой и шпинатом

Name: Булгур с красной рыбой и шпинатом
Ingredients: Булгур; Лук; Вода; Слабосоленая красная рыба; Шпинат; Сливки 10-20%; Сливочное масло, растительное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Margarita Rudenko

Гармоничное сочетание вкусов - нежный вкус булгура со сливочной ноткой и солёности...

Ингредиенты

Булгур 1 стакан
Лук 1 шт
Вода 2 стакана
Слабосоленая красная рыба 200 г
Шпинат 100 г
Сливки 10-20% 200 мл
Сливочное масло, растительное масло
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук обжарить на растительном масле, всыпать булгур, посолить, тщательно перемешать, чтобы каждое зёрнышко было пропитано маслом, добавить воды, накрыть крышкой и варить 25 мин до готовности.

Рыбу нарезать небольшими кусочками. На сковороде растопить сливочное масло, обжарить рыбу, добавить шпинат, жарить до испарения жидкости, добавить сливки, посолить.

Готовый булгур смешать с рыбой и шпинатом. Приятного аппетита! 🤤

...