avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Печень по-строгановски

Печень по-строгановски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина
#вторыеблюда #подарокалександру
35 мин.
9

Ингредиенты

  • говяжья печень 700 гр.
  • помидора 2 шт.
  • лука 1 шт.
  • муки 2 ст.л.
  • сметаны 2 ст.л.
  • растительного масла 2 ст.л.
  • Зелень
  • сушеного базилика 1 ч.л.
  • по вкусу Соль, перец

Шаги приготовления

12
человек планируют готовить
1
Печень вымыть и очистить от пленок. Нарезать небольшими кусочками.
2
Помидор обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кусочками среднего размера. Репчатый лук нарезать четверть кольцами.
3
В сковороду влить растительное масло и обжарить печень на сильном огне 5-7 минут, помешивая.
4
Добавить помидоры и репчатый лук, убавить огонь до среднего и готовит помешивая еще 5 минут до образования сока.
5
Поверх мяса равномерным слоем всыпать 2 столовые ложки муки и выложить 2 ложки сметаны.
6
Перемешать содержимое сковороды, получится примерно как у меня на фото. Добавить соли, приправить черным молотым перцем (по вкусу), также я предпочитаю добавлять базилик. Еще раз перемешать.
7
Влить 1-1,5 стакана воды. Еще раз помешать, накрыть крышкой и оставить томиться на маленько огне примерно 10 минут.
8
В самом конце тушеную говяжью печень присыпаем мелко нарубленной зеленью.
9
Подавать печень По-строгановски можно с различными гарнирами, у меня с макаронами.💕 Приятного аппетита!!!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 9
Ух ты как аппетитно!❤️👍😋💐
3 марта 2021 г.
Ответить
Спасибо!
3 марта 2021 г.
Ответить
😋😋😋❤️
3 марта 2021 г.
Ответить
Добрый день. В ленте увидела ваш рецепт. Сейчас проходит конкурс, ваш рецепт подходит надо только добавить # ссылка на конкурс...
3 марта 2021 г.
Ответить
Добрый день, как добавить ссылку?
3 марта 2021 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!