1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жаркое в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Невероятно вкусное сочное жаркое в горшочке. Приятного аппетита!
1,5-2 часа
2 порции
2
Ингредиенты
- Картофель (средние) 4-5 шт
- Мясо (у меня свиная грудинка) 800 г
- Баклажан 1 шт
- Перец Рамиро 3 шт
- Зелень по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Керамические горшочки замочить в холодной воде за полчаса до начала приготовления.
2
Мясо помыть, вытереть насухо, нарезать кубиками.
3
Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками.
4
Если мясо постное, на дно горшочка можно налить немного масла. Далее выкладываем ингредиенты слоями. Слои солим и перчим. Постарайтесь не заполнять горшочек, иначе сок потечёт наружу при приготовлении).
5
Убираем горшочки в духовку. Керамические горшочки надо ставить обязательно в холодную духовку. Разогреваем духовку до 180-200 градусов и запекаем примерно час-полтора.
6
По готовности посыпать рубленой зеленью и чесноком. При желании можно нажарить шкварок и добавить их к жаркому.
У меня горшочки разные, потому что я больше люблю баклажаны, а сын - картошку)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5446
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
