"Медовик" 🥮
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#медовик🥮 #медовикрецепт #медовикдомашний #торт🍰 #тортик #вкуснаяедадома😋...
9 ч
10 порций
2
Ингредиенты
Для коржей:
Яйца 2 шт
Сливочное масло 70 гр
Мед жидкий 3 ст. ложки
Сахар 240 гр
Мука 550 гр
Пищевая сода 1 ч. л
Для крема и подачи:
Творожный сыр (Hochland для кулинарии) - 660 гр
Сметана 450 мл
Сахарная пудра 160 гр
Мед жидкий 1 ст. ложка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбить яйца с сахаром в пышную белую пену. Добавить мед, мягкое масло и соду.
2
Подогреть смесь на водяной бане, постоянно помешивая, до увеличения в объеме.
3
Снять с огня, порциями просеять муку и замесить мягкое тесто.
4
Разделить тесто на 8 равных частей. Раскатать их в пласты толщиной около 2 мм и подравнять ножом до кругов одинакового размера. Выпекать при 180 градусов, 4-5 мин до равномерного золотистого цвета. Пропеченные обрезки измельчить в крошку.
5
Для крема соединить все ингредиенты и взбить до однородности.
6
Остывшие коржи промазать кремом и уложить друг на друга. Смазать кремом поверхность торта и украсить крошкой.
7
Перед подачей охладить в течение 6-8 часов.
Приятного аппетита. ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.98660
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!