Русская кухня Выпечка

Творожная пасха РАФАЭЛЛО

Name: Творожная пасха РАФАЭЛЛО
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4-6 порции
Ingredients: творога; сливочного масла; гр.сметаны; Сгущенки (хорошая не жидкая); Крем чиз (соленый придаст пикантность начинке); гр.(приблизительно) кокосовой стружки; Сахарной пудры; Миндаль (обжарить/просушить на сковороде); Ванилин; Для украшения белый шоколад, шок.яйца, мидальная стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Sh.

40 минут

4-6 порции

Ингредиенты

творога 500 гр.
сливочного масла 130 гр.
гр.сметаны 100
Сгущенки (хорошая не жидкая) 200-250 гр.
Крем чиз (соленый придаст пикантность начинке) 100 гр.
гр.(приблизительно) кокосовой стружки 200
Сахарной пудры 2 ст. ложки
Миндаль (обжарить/просушить на сковороде) 50-100 гр.
Ванилин
Для украшения белый шоколад, шок.яйца, мидальная стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог перетереть через сито, добавить сгущенку, масло, сметану, сахарн.пудру, ванилин, кокосовую стружку. Можно добавить кусочки белого шоколада. (Чтобы творог выпустил лишнюю сыворотку, лучше на кануне подвесить его в марле)

Выложить в форму, выложенную в два слоя марлей, творожную массу 1/2, оставив место для начинки.Обсыпать внутренние края стружкой

Начинка: смешать крем чиз с сахарной пудрой, выложить в серединку и добавить миндаль обжаренный или подсушенный ещё раз засыпать стружкой и выложить оставшейся творожной массой.

Закрыть краями марли и поставить под пресс в холодильник на сутки или часов 12

Украсить растопленным белым шоколадом, миндалем и шок.яйцами и подавать к столу. Оставшуюся смесь можно распределить в креманки с такой же последовательностью.

...