Солянка сборная (быстрая)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ленивая Хозяйка
Этот суп улетает на ура. Готовлю после праздников, или когда в холодильнике собираются...
30 мин
8-10 порций
3
Ингредиенты
Куриная грудка 1 шт
Колбаса сервелат копчёный 200 гр
Колбаса вареная 200 гр
Мясо свинина или говядина
Соленые огурцы 4 шт
Томатная паста 2 ст. ложки
Картофель 4 шт средние
Лук репчатый 1 шт
Соль, перец и специи по вкусу
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты режем мелкими кубиками.
2
Куриную грудку обжариваем в кастрюле, с добавлением растительного масла. Далее добавляем лук и обжариваем 3-4 мин. Следующий ингредиент огурчики, жарим 2-3 мин.
3
Далее кладем все мясные ингредиенты, у меня свиная шейка запечённая в фольге, два вида колбасы. Если добавить копчёные ребра то будет просто бомба)
4
Добавляем в нашу кастрюлю томат и обжариваем 2-4 мин, вливаю 200 мл рассола от огурчиков, но смотрите по насыщенности. Тушим 5-7 минут, кладём картофель и вливаем воду до нужной консистенции супа. Солим, перчим, приправа по вкусу.
5
В суп кладем дольку лимона. Сметану по вкусу. Вообще в солянку положено класть маслину, но у нас в семье их никто не ест.
6
Варим 15 минут на медленном огне, и суп готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо, думаю вам понравится 😋
25 июня 2021 г.
Ответить
Елизавета Ворончихина
оставил(а)
Готовила на ужин, втроём уговорили полкастрюли на 5л) благодарю за рецепт)
29 июня 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!