Тушёная свинина с овощами

Name: Тушёная свинина с овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: морковь (150 гр); томата (150 гр); маленькая луковичка; гр свинины (лопатка); Соль, перец, оливковое масло; Прованские травы; картофеля

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Паранойя

Вкусно, сытно, не сильно дорого. #летнееменю

1 час 20 минут

6 порций

Ингредиенты

морковь (150 гр) 1

томата (150 гр) 3

маленькая луковичка 1

гр свинины (лопатка) 500

Соль, перец, оливковое масло

Прованские травы

картофеля 1 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Натереть на тёрке 1 небольшую морковку; мелко нарезать маленькую красную луковицу. На дно казанка налить 2 ложки оливкового масла, закинуть лук и морковь, обжарить 2 минуты. 2. Свинину мелко порезать (500 гр), закидываем к овощам. Жарить 5-7 минут.

3. Мелко порезать 150-200 гр. томатов, добавить к мясу. Налить полстакана воды. Тушить 20 минут. Хорошо перемешивать. 4. Добавить 1 кг картофеля, порезанного кубиками, залить водой, чтобы картофеля было не видно. Солим, перчим на ваш изысканный вкус, я добавила 2 гр прованских трав. Тушить 20 минут.

...