Пилав (рис с вермишелью)

На разогретой сковороде обжарить вермишель на сливочном масле до карамельного цвета. Добавить промытый в холодной воде рис, обжарить еще 1-2 минуты, постоянно помешивая. Заливаем кипятком, чтобы вода покрыла рис на 5 мм - 7 мм. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и варим рис до готовности. Снимаем крышку и постоянно помешивая, выпариваем жидкость, чтобы ее вообще не осталось на сковороде, и чтобы рис получился рассыпчатым.