Овощной суп с грибами и сыром

Name: Овощной суп с грибами и сыром
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачок; болгарский перец; морковь; шампиньоны; помидор; плавленый сыр; вода; соль, специи; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения. Мой ВК https://vk.com/club211533811

Это наивкуснейший овощной суп с грибами. Низкокалорийный, подходит тем, кто следит за...

1 час

4 порции

Ингредиенты

Кабачок 200 гр

болгарский перец 100 гр

морковь 1 шт

шампиньоны 100 гр

помидор 1 шт

плавленый сыр 30 гр

вода 650 мл

соль, специи

оливковое масло 5 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи нарезать крупными кубиками, шампиньоны- слайсами. В кастрюле с толстым дном обжарить на масле сначала перец и морковь. Через 5 минут добавить кабачок и помидор, обжарить ещё 5 минут. Далее кладём шампиньоны, обжариваем ещё 2-3 минуты. Заливаем водой, солим, добавляем любимые специи и тушим 20 минут. Добавляем в наш овощной суп плавленый сыр и зелень, варим ещё 5 минут. Наш суп готов. Приятного аппетита.