Борщ с сосисками
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#игры #первое #школа #борщссосисками #борщ #горячее
С самого детства и в садике и в...
1,5 ч
5л
2
Ингредиенты
- Кости от свиного рагу 200 г
- Сосиски 450 г
- Капуста 2/3 вилка
- Картофель 4 шт
- Свекла 250 г
- Морковь 2 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль 1 ст.л
- Суповая приправа 2 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Перец, хмели-сунели, все по вкусу
- Перец горошком 6 шт
- Лавровый лист 2 шт
- Уксус столовый 1-2 ст.л
- Вода 2.5 л
- Томатный сок 2 стакана
- Помидоры 3 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Ставим варится кости, шинкуем капусту и опускаем в бульон. Солим, кидаем приправы.
2
Пока варится бульон с капустой, готовим зажарку.
3
Свеклу пропускаем в комбайне и жарим на растительном масле, пока трём морковь на тёрке.
4
Добавляем морковь.
5
Добавляем лук и помидоры, все перемешиваем. Добавляем масло для обжарки.
6
Чеснок режем и добавляем в зажарку.
7
Бульон с капустой закипает, опускаем картофель.
8
Сосиски режем кружочками и тоже отправляем в зажарку.
9
Вот теперь добавляем томатный сок и тушим 10 минут.
10
Выливаем зажарку в бульон, борщ практически готов, тушим еще 20 минут.
11
За 10 мин до готовности добавляем специи, лавр, уксус, сахар.
12
Добавляем рубленную петрушку, укроп, если хотите, у меня сушеный.
13
В этот раз борща я варила много, на семью. Поэтому времени вышло больше. Всем приятного аппетита. Борщ с сосисками хорошая альтернатива сытному обеду.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.851669
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!