Русская кухня Обед

Гороховый суп - пюре в мультиварке

Name: Гороховый суп - пюре в мультиварке
Ingredients: Куриное филе или 1 банку тушонки; полпакета горох целиковый – из магазинного от 900 грамм отсыпать; морковь; лук; лист лавровый; по вкусу специи – у меня для всех блюд с соль; по вкусу перец черный молотый; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#календарь Горох обычно я замачиваю на ночь в 1,5 чайной ложки соды для быстрого...

Ингредиенты

Куриное филе или 1 банку тушонки 1 шт
полпакета горох целиковый – из магазинного от 900 грамм отсыпать
морковь 1 шт.
лук 1 шт
лист лавровый 2 шт
по вкусу специи – у меня для всех блюд с соль
по вкусу перец черный молотый
Воды 1,5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как приготовить гороховый суп-пюре в мультиварке: Обрабатываем мясо (я брала куриное филе) – если брать бедра куриные то убираем кожицу и отделяем от костей, промываем.

Лук и морковь очищаем от кожуры и нарезаем небольшими полосочками. Пассеруем в мультиварке на режиме «Жарка» лук и морковь. Затем добавляем куриное филе, и горох.

Далее кладем лавровый лист и черный перец. Можно по желанию положить ещё какие-то специи, я добавила приправа для всех блюд она с солью идет. Заливаем всё содержимое водой и выставляем режем «Тушение» на 1,5 часа.

Пока суп варится, можно заняться другими делами, следить за процессом варки абсолютно не нужно. При таком наборе продуктов получается концентрированный, густой гороховый суп-пюре. После как приготовиться гороховый суп-пюре я убираю лавровый лист и пробиваю все блендером на турбо режиме на втором обороте мгновенно все перемалывает и куриное филе за 2 минуты. Время приготовления блюда: 1,5 часа. Приятного аппетита!

...