Турецкий томатный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Potapushka
#суп
Обеденное меню разнообразит турецкий томатный суп с полезными крупами. Супчик...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
Помидоры 700 г
Кускус 80 г
Чечевица 80 г
Лук 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Перец чили 1/2 шт
Перец болгарский 1/2 шт
Вода 2 л
Перец черный горошком 6-8 шт
Лавровый лист 2 шт
Масло оливковое
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры надрежьте крест на крест, залейте кипятком и оставьте на пять минут. Снимите шкурку, удалите плодоножку и нарежьте небольшими кусочками. Пробейте помидоры блендером или пропустите через мясорубку.
2
В кастрюле обжарьте пару минут измельченные лук и чеснок, затем добавьте перец чили и болгарский. Обжарьте еще 3-4 минуты.
3
Добавьте томатное пюре и доведите до кипения. Затем влейте воду, засыпьте крупы и специи. Варите суп на медленном огне еще 20 минут. Достаньте лавровый лист. Дайте супу немного настояться, при подаче украсьте
4
Готовила для своей коллекции простых и коротких видео-рецептов @potapushka
Заходите на инстастраничку за кулинарным вдохновением!
4.94999
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Екатерина Ватчина
оставил(а)
Весьма необычный вкусный суп. Добавила сухариков ещё)))))
3 ноября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!