Пирог с капустой и курицей

Name: Пирог с капустой и курицей
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 16 порций
Ingredients: Мука (сколько возьмёт тесто); Воды; Сахара; Соли; Дрожжей сухих; Масло растительное; Куриная грудка; Капусты 1/2 кочана (среднего); Молотая паприка, соль, приправа к курице, пара листочков сушеного базилика (для запаха)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Очень вкусный и довольно таки не сложный рецепт пирога, который, порадует родных в...

1 ч 30 мин

16 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука (сколько возьмёт тесто)
Воды 400 мл
Сахара 3 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Дрожжей сухих 1 ст. л.
Масло растительное 3 ст. л.
Куриная грудка 700 г
Капусты 1/2 кочана (среднего)
Молотая паприка, соль, приправа к курице, пара листочков сушеного базилика (для запаха)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто на опаре: ✒️Смешать: вода + дрожжи + сахар + 3 ст. л. муки. Хорошо перемешать, оставить на 15 мин до поднятия «шапочки». После добавляем соль, часть муки и хорошо перемешать, тесто получается густым, но жидким. После всыпаем муку и замешиваем упругое тесто. Тесто накрыть и убрать, пока занимаемся начинкой.

🖋Начинка: ✒️Капусту нашинковать и обжарить в сковороде в небольшом количестве раст. масла. Добавить паприку, посолить и тушить минуты 3.После убрать с огня. Куриную грудку нарезать и обжарить в небольшом количестве раст. масла, посолить, добавить приправу к курице. Протушить минуты 3.Затем к мясу добавляем капусту и немного сушёного базилика. Тушить вместе минуты 3.Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь лишнему маслу и остыть.

🖋Тесто делим на две части, немного раскатать, в центр кладём часть начинки, края теста защипываем в центр. Затем немного примять рукой получившийся шарик, со второй частью делаем тоже самое. Кладем на противень смазанный маслом, пирог смазать яйцом. Выпекать при 200’ 30 мин. Приятного аппетита! 🌹

...