Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Сыроваткина
#охотники #календарь #меню #лента #суп #дарыосени
Ингредиенты
- говядины на кости 700 г
- морковки 2
- репчатые луковицы 2
- квашеной капусты 800 г
- лавровый лист, перец горошком
- корень петрушки
- свежий томата 2-3
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сварить говяжий бульон: мясо промыть, 1 морковку и один луковицу очистить и опустить в холодную воду, довести до кипения, снять пену, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить бульон на среднем огне до готовности мяса.
2
Квашеную капусту перебрать, промыть, нарезать, положить в глубокую сковороду или сотейник, залить 2 стаканами готового мясного бульона, добавить масло, прикрыть крышкой и тушить в течение 1 часа, периодически помешивая.
3
Затем капусту переложить в кастрюлю, залить бульоном, добавить поджаренные коренья (морковку, немного корня петрушки нарезать и обжарить), нарезанные томаты, лук и довести до полной готовности, добавить соль и сахар по вкусу.
4
В конце варки добавить пряности и поджаренную мучную заправку, и, сняв с огня, дать настояться.
5
Приятного аппетита! 🌸
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831856
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
