Медовик

Мёд на медленном огне растапливаем до появления пузырьков, всыпаем соду, перемешиваем.

Добавляем сливочное масло, перемешиваем и убираем с огня.

Далее в глубокой миске разбиваем яйца, добавляем соль и сахар, взбиваем.

Затем в эту массу вливаем медовую смесь, перемешиваем и просеиваем муку.

Далее на пергаменте или силиконовом коврике выкладываем круги примерно 17 см. И отправляем в разогретую до 160° духовку на на 5– 7 минут.

Каждый корж хорошо смазываем кремом и кладём сверху корж, таким образом собираем весь торт. Затем весь торт обсыпаем крошкой и отправляем торт на ночь в холодильник, пропитываться.