1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясной суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lara13
Очень вкусный мясной суп с сырными шариками. Я часто готовлю его своей семье. Советую и...
1 час
1
Ингредиенты
- Куриное филе, одно
- Средних картофелины 3
- Репчатая луковица, одна
- Средняя морковь одна
- Масла растительного масла одна 1 ст. л.
- Консервированного зеленого горошка 1 бан.
- Соль по вкусу
- Черный перец молотый по вкусу
- Свежая зелень укропа или петрушки
- для сырных шариков:
- Сыра твердых сортов 100 г
- Яйцо одно
- Пшеничной муки 3 ст. л.
- Масла сливочного 10 г
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Мясо нарезаем кусками, заливаем водой и варим бульон на среднем огне до готовности мяса. Когда мясо сварится, достаем из бульона и добавляем картофель, нарезанный кубиками.
2
Морковь натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи на растительном масле минут пять.
3
Делаем сырные шарики, пока будет варится мясо. Твердый сыр натираем на мелкой терке. К нему добавляем яйцо, пшеничную муку и сливочное масло, которые мы достаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Все тщательно перемешиваем до однородности. Формируем маленькие шарики и отправляем в холодильник на 15 минут.
4
Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю куриное филе, нарезанное кубиками. Также добавляем зажарку и зеленый горошек. Варим минут 5 и добавляем в суп сырные шарики. Солим и перчим по вкусу суп и варим минут 10 на слабом огне. Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подробный МК приготовления можно найти на https://yaumnica.ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
