Мясной суп с сырными шариками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lara13
Очень вкусный мясной суп с сырными шариками. Я часто готовлю его своей семье. Советую и...
1 час
1
Ингредиенты
- куриное филе, одно
- средних картофелины, 3
- репчатая луковица, одна
- средняя морковь одна
- масла растительного масла одна столовая ложка
- консервированного зеленого горошка, баночка
- соль по вкусу
- черный перец молотый по вкусу
- свежая зелень укропа или петрушки
- для сырных шариков:
- сыра твердых сортов 100 г
- яйцо одно
- пшеничной муки 3 столовых ложки
- масла сливочного, 10 г
- соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Мясо нарезаем кусками, заливаем водой и варим бульон на среднем огне до готовности мяса. Когда мясо сварится, достаем из бульона и добавляем картофель, нарезанный кубиками.
2
Морковь натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем овощи на растительном масле минут пять.
3
Делаем сырные шарики, пока будет варится мясо. Твердый сыр натираем на мелкой терке. К нему добавляем яйцо, пшеничную муку и сливочное масло, которые мы достаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Все тщательно перемешиваем до однородности. Формируем маленькие шарики и отправляем в холодильник на 15 минут.
4
Когда картофель сварится, добавляем в кастрюлю куриное филе, нарезанное кубиками. Также добавляем зажарку и зеленый горошек. Варим минут 5 и добавляем в суп сырные шарики. Солим и перчим по вкусу суп и варим минут 10 на слабом огне. Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подробный МК приготовления можно найти на https://yaumnica.ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
