Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи из квашеной капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рецепты здоровья и красоты
Как-то со временем многие забыли этот рецепт и стали готовить только щи из свежей...
Ингредиенты
- Костный бульон
- Мясо (у меня утка)
- Картофель
- Квашеная капуста
- Морковь
- Лук
- Соль, специи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Готовим, конечно же, на костном бульоне. Можно его приготовить заранее впрок, можно отварить кости несколько часов на медленном огне прямо перед приготовлением супа. Солим, перчим, добавляем лавровый лист.
2
Добавляем некрупно порезанный картофель. Отвариваем почти до готовности.
3
Добавляем квашеную капусту. Если вы ещё не привычны к ее кислому вкусу, то можно добавить 50/50 квашеной и свежей капусты.
4
Добавляем зажарку из моркови и лука, зелень. Провариваем пару минут и отключаем плиту. Даём настояться под крышкой. Сочетание наваристого костного бульона, долго проваренного мяса на кости и кислоты квашеной капусты - мммм, пальчики оближешь!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
