❤️ Пирожки с капустой

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и 3 ст.л муки (с общего количества)перемешать и оставить на 15 мин, чтобы дрожжи подошли.

Просеять муку, добавить соль и ввести нашу опару, замесить тесто, в конце добавить растительное масло, хорошо выместить и оставить наше тесто в теплом месте, чтобы оно подошло(вымешивать 10 мин.)

Разделить наше тесто на шарики. Поместить в центр лепешки нашу начинку (она может быть самая разная), защипнуть сначала серединку а потом от середины в одну и в другую сторону.

Дать пирожкам полную расстойку под полотенцем (расстойка - это очень важно), займет она мин. 20 Смазать наши пирожки желтком + 1 ч.л молока или сливок.

Выпекать в разогретой духовке t 190° мин. 20-30 (ориентируйтесь по своей духовке), до золотистой корочки. Готовые пирожки смазать горячими - теплым сливочным маслом💓 Пирожки просто необыкновенно вкусные😋 Радуйте своих родных ❤️ готовьте с Любовью ❤️ Ещё больше рецептов на странице в Инстаграм ➡️ @lubashynkevich