2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Торт «Медовик»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Время ЕСТЬ
Очень вкусный и нежней. Есть одно удовольствие!
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мука 400 г
- Сахар 1 неполный стакан
- Масло сливочное 100 г
- Яйца 2 шт
- Мёд 3 ст.л
- Сода 1 ч. л
- Соль 1 щепотка
- Для сметанного крема:
- Сметана 25 % жирности большая банка
- Масло сливочное 250 г
- Сахарная пудра 80 г
- Мёд 2 ст.л
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Взобьем яйца с сахаром.
2
В отдельном ковшике на водяной бане растопим мед и, когда он станет жидким, добавим соду.
3
В теплом меде растапливаем масло. И добавляем яично-сахарную смесь. Перемешиваем и добавляем муку с солью. Тесто должно быть мягким, не стоит добавлять муки больше, чем в рецепте.
4
Полученное тесто поделили на равные части, скатали в шарики. У меня получилось 9 заготовок.
5
Каждый корж раскатываем на том коврике или бумаге, на котором будем выпекать. Прокалываем вилкой, чтобы не пузырился. Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на минут 5, чтобы корж выпекался до золотистого цвета. Пока корж горячий, он легко режется, так что я срезаю все неровности с помощью формы. Остатки коржей собираем, они понадобятся для посыпки торта.
6
Итак, коржи для медового торта готовы, осталось сделать крем.
Сливочное масло взбиваем миксером и добавляем сахарную пудру. Затем по ложке добавляем сметану и мёд. Крем готов.
7
Осталось собрать торт.
8
Сверху и по бокам я посыпала измельченной в кофемолке крошкой от коржей.
9
Оставляем торт "Медовик" со сметанным кремом в холодильнике для пропитки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792199
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
