Обед чечевично-овощное пюре и индейка по-французски

Начнем с мясного блюда. Индейку моем, нарезаем на порционные куски, солим и перчим по вкусу.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

В форму для выпекания или противень выкладываем поочередно мясо, помидоры и сыр.

Отправляем в заранее прогретую духовку при температуре 180-200С (смотрите по своей духовке). На 40-50 минут.

В это время сверим чечевицу.

Вместе с ней отваром в отдельном сотейнике кастрюльке морковь, цветную капусту и лук.

К готовой чечевице добавляем овощи готовые, чеснок, соль, орегано и пюрируем до однородности.

Ставим снова на плиту, проверим минут 5.

Готово, приятного аппетита ❤️. Муж не любитель бобовых, данное блюдо заценил, даже не понял, что в составе есть чечевица).