Фасолевый суп

Name: Фасолевый суп
Yield: 6 порций
Ingredients: говядины; лук; средняя морковь; фасоли красной; булгура; томатной пасты; картофеля средних; соль; паприка; базилик сушеный; кинза сушёная; чёрный перец; лавровый; воды; свежая зелень любая (укроп, петрушка, базилик,кинза); растительного масла; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шогик

50 мин

6 порций

Ингредиенты

говядины 300 грамм

лук 1

средняя морковь 1

фасоли красной 1 банка

булгура 100 грамм

томатной пасты 1 ст.л.

картофеля средних 3

соль

паприка

базилик сушеный

кинза сушёная

чёрный перец

лавровый лист

воды 2,5 л

свежая зелень любая (укроп, петрушка, базилик,кинза)

растительного масла 3 ст.л.

чеснока 2 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле либо в сковородке на растительном масле обжарить мясо(резать можно как вашей душе угодно), лук нарезанный кубиками и тертую морковь. Добавьте томатную пасту, обжарьте.

Добавить соль, немного воды и потушить 10 минут. Затем добавить картофель, специи, булгур и фасоль. Залить водой и готовить до готовности примерно 30-40 минут. 5 минут до полной готовности добавьте в суп надрезанную зелень.

При подаче в тарелку можно добавить ещё чеснока и зелени.

...