1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катя Митрошина
Ароматный и насыщенный супчик, который никого не оставит равнодушным.
1 ч
8 порций
3
Ингредиенты
- Мясо 200-300 г
- Картофель 4 шт
- Огурцы соленые 3-4 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 3 зуб
- Копчёная колбаса 150 г
- Вареная колбаса 150 г
- Томатная паст. 0,5-1 ст.л
- Оливки/маслины 1/2 банки
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Мелким кубиком нарезаем мясо, чистим лук и морковь и все отправляем в воду, готовим бульон (если уже есть готовый бульон, то не нужно проваривать). После варки вынимаем из бульона овощи, мелко нарезаем и обратно в бульон.
2
Мелким кубиком колбасы и огурцы, все обжариваем до золотистой корочки. Обжариваем без масла, в колбасе достаточно жира, все вытопится, а в огурцах влаги. Добавляем нашу зажарку в суп и провариваем 10 мин.
3
Добавляем том.пасту и перемешиваем.
После закипания добавляем оливки/маслины вместе с жидкостью из банки, картофель, нарезанный таким же кубиком, как и остальные ингредиенты и варим до готовности картофеля.
Также не забудьте попробовать бульон и при необходимости добавить специи.
4
В конце обязательно добавьте несколько долек лимона (после того, как выключите огонь).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82073
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
