Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовик без раскатки коржей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
#новыйгод #рождество
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
366
0 %
6 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
36 г
0 %
26 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для коржей:
- Мед 160 г
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Яйца 6 шт.
- Сода 2 ч. л.
- Соль 1 щеп.
- Мука 360-400 г
- Для крема:
- Сахарная пудра 150 г
- Сливки 33% 500 г
- Сметана 20% 300 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Приготовить все ингредиенты.
2
Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.
3
К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.
4
Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар.
5
Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку.
6
Тесто (3-5 ст.л) выложить на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по кругу лопаткой.
7
Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа).
8
Для крема взбить миксером охлажденные сливки с сахарной пудрой, постепенно добавляем сметану, все вместе взбить.
9
Коржи выровнять с помощью кольца. Обрезки коржей измельчить измельчителем (если посыпки мало, добавьте печенья).
10
Собираем торт в кольце, смазывая кремом.
11
Верх и бока торта обсыпать крошкой. Украшаем. Дать пропитаться 3-4 часа. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861614
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
