Торт "Изумрудная черепаха"
Рецепт с фото пошаговый
Автор sky
Ингредиенты
- молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан
- яйцо (2 в крем
- в тесто) — 3 шт 1
- сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л
- мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
- молоко (в крем) — 500 мл
- сахар (в крем) — 1 стак
- ванильный сахар (в крем) — 1 пакет
- масло сливочное (в крем) — 200 г
Шаги приготовления
159
человек планируют готовить
1
Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем.
2
В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь.
3
Варить, помешивая, до загустения.
4
В горячий крем добавить сливочное масло,помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.
5
Теперь приступаем к коржам.
6
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
7
Затем добавляем соду гашенную уксусом и постепенно подсыпаем муку.
8
Когда ложкой мешать станет трудно - тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем.
9
Сильно забивать не надо - тесто должно быть мягкое и эластичное.
10
Делим тесто на 8 равных частей.
11
Раскатываем каждый корж и накалываем вилкой в нескольких местах.
12
Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь.
13
Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту и сразу переворачиваем.
14
Таким образом печём все 8 коржей.
15
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи.
16
Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
17
Начинаем смазывать коржи кремом.
18
Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
19
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
20
Обсыпаем крошкой.
21
Торт готов.
22
У меня сейчас в избытке киви, предлагаю вам такой вариант оформления тортика!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
