Испанский холодный суп "Гаспачо"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Палей
Ингредиенты
- Чеснок — 3 зуб
- Соль — 0,5 ч. л
- Масло оливковое — 70 г
- Хлеб (ржаной, черствый) — 3-4 ломт
- Огурец (свежий, небольшие) — 3 шт
- Перец сладкий (небольшие) — 3 шт
- Помидор — 0,5 кг
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Уксус (винный) — 0,5 ч. л
Шаги приготовления
180
человек планируют готовить
1
Чеснок измельчить ножом, затем переложить в миску, добавить соль и масло и размять.
2
Затем добавить хлеб и размять.
3
Хорошо перемешать.
4
Оставить настаиваться и пропитываться.
5
Огурцы очистить и нарезать мелким кубиком.
6
Лук мелко нарезать, сбрызнуть уксусом и оставить мариноваться.
7
Сладкий перец почистить.
8
Помидоры надрезать крестообразно и подержать в кипятке 1 минуту.
9
Затем снять кожицу.
10
Очищенные помидоры и сладкий перец измельчить в блендере (или другом приспособлении).
11
Затем добавить хлеб с чесноком и маслом и еще раз измельчить.
12
В кастрюльку выложить огурцы, залить помидорной смесью, добавить лук.
13
Все перемешать и дать настояться до 2 часов в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921118
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!