Тефтели "Любимые"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Тефтели "Любимые"Автор: Natalia OkПоварёнок 5 уровня7 апреля 2014, 19:11...
Ингредиенты
Ингредиенты для "Тефтели "Любимые"":Фарш мясной (Вкуснее из свино-говяжьего) — 800 гКрупа перловая — 1 стак
Яйцо куриное (Крупное) — 1 штЛук репчатый — 2 штМорковь — 1 штМука пшеничная — 100 гСоль (По вкусу) — 1 ч. л
растительное масло — 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рецепт "Тефтели"Любимые"":Время приготовления указано без учета времени запекания.
2
Замочить перловую крупу на несколько часов.
3
Затем отварить до готовности.
4
Откинуть на сито.
5
Протереть на терке одну крупную луковицу.
6
Смешать фарш, остывшую крупу и лук.
7
Посолить и поперчить по вкусу.
8
Все перемешать и добавить яйцо.
9
Тщательно вымесить.
10
Сформовать круглые шарики и обвалять их в муке.
11
Сложить в противень.
12
Приготовить подливу.
13
Для этого одну среднюю луковицу и морковь нарезать и спассеровать на растительном масле без запаха.
14
Добавить столовую ложку муки и перемешивать, пока мука не впитает все масло.
15
Залить литром холодной воды и мешать, пока не закипит.
16
Посолить и поперчить по вкусу.
17
Залить горячей подливой тефтели.
18
Она должна покрыть их почти полностью, так как в процессе запекания половина выкипит.
19
Запекать в духовке при 180-200*С около часа.
4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!