1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ризотто с грибами и креветками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Артур
Если хочется угостить гостей чем то необычным на ужин, вот отличный рецепт ризотто....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
11 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Креветки 300 г
- Сыр твердый 100 г
- Куриный бульон 300 мл
- Чеснок 3-4 гол.
- Лук репчатый - 1 средний
- Рис 400 г
- Шампиньоны 300 г
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
- Белое сухое вино 200 мл
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Чеснок и лук мелко нарезать и закинуть в большую сковороду, предварительно налить туда оливковое масло.
2
Шампиньоны помыть и нарезать небольшими кубиками.
3
Когда лук поджарится можно добавлять грибы.
4
Креветки помыть и почистить.
5
Креветки отдельно пожарить на сливочном масле.
6
Затем добавить рис и залить его бульоном.
7
После того как рис впитает весь бульон надо добавить вино и хорошо перемешать. Затем добавить половину сыра и креветки. Все перемешать, добавить соль и перец по вкусу. Снять с плиты, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
8
Рис должен быть слегка недоваренным. При подаче сверху посыпать сыром, украсить нарезанным черри. Остатки белого вина будут тоже кстати. Приятного аппетита.
Получилось примерно на 8 больших порций.
9
Грибы надо поджарить и немного подсушить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
